1. Εξερεύνηση – Θεμέλια της Τεχνητής Νοημοσύνης στη Βιοτεχνολογία

Η βιοτεχνολογία είναι ένας τομέας της βιολογίας που περιλαμβάνει τη χρήση ζωντανών συστημάτων και οργανισμών για την ανάπτυξη ή την παραγωγή προϊόντων, ή «οποιαδήποτε τεχνολογική εφαρμογή που χρησιμοποιεί βιολογικά συστήματα, ζωντανούς οργανισμούς ή παράγωγά τους, για την παραγωγή ή την τροποποίηση προϊόντων ή διαδικασιών για συγκεκριμένη χρήση» (Σύμβαση για τη Βιολογική Ποικιλότητα, 1992). Από τις αρχαίες πρακτικές όπως η ζυθοποιία και η αρτοποιία μέχρι τη σύγχρονη γενετική μηχανική και την παραγωγή εμβολίων, η βιοτεχνολογία έχει μια μακρά ιστορία αξιοποίησης βιολογικών διαδικασιών προς όφελος του ανθρώπου.